Workshop
Bei Ihnen vor Ort, mit Ihren vorhandenen Möglichkeiten!
Alle Teilnehmer sind zur Mitarbeit gefordert.
Denn was man selbst gemacht hat,
kann man hinterher auch!
Wie´s funktioniert
Sie melden sich ganz einfach per E-Mail oder telefonisch und erklären vorab in welchen Bereichen ich Ihnen behilflich sein kann und wo Problematiken bestehen.
Nach unserem Gespräch bekommen Sie eine Zusammenfassung und ein Formular zum Ausfüllen. Welches mir helfen wird, Ihren Betrieb, die Arbeitsumstände, aber auch Ihre Vision zu verstehen.
Terminfindung
Flexibel und wann es am Besten ist,
für Ihr Unternehmen und Ihre Mitarbeiter.
Nur für Sie!
Speziell auf Ihren Betrieb zugeschnitten
arbeite ich ein Konzept aus
- Rezepturen
- Arbeitsablaufpläne
- Warenkorb
- Umsetzungskonzept
Abgestimmt auf Ihre Gegebenheiten und Mitarbeiter.
Für einen reibungslosen Ablauf sende ich Ihnen eine Woche vorab
den Warenkorb zu.
Workflow
Schon geht's bei Ihnen im Betrieb los
Vor Ort, mit Ihren Geräten, Maschinen und Möglichkeiten startet der Workshop,
bei dem alle Teilnehmer zur Mitarbeit gefordert sind.
Unter dem Motto - Hilfe zur Selbsthilfe -lernen Ihre Mitarbeiter unter anderem wie man die Rezepturen abwandeln kann. Zum Beispiel werden aus einem Kuchenrezept
im Workshop ganz schnell fünf unterschiedliche Varianten möglich.
INKLUDIERT
Im Workshop inkludiert sind anschließend zwei Monate Telefonhilfe.
Wenn im Nachhinein Fragen aufkommen, Dinge nicht so wollen wie sie sollen, oder etwas vergessen wurde aufzuschreiben.
Preisgestaltung
Die Preisgestaltung ist bei den Workshops genau so Individuell wie Ihre Anforderungen & Wünsche an mich. Sie setzt sich zusammen aus:
- Anfahrt & Kost & Logis
- Basispreis für die Vorarbeit & Konzept Erstellung & Telefondienst etc.
- Kurstage & Teilnehmerzahl & Niveau & Intensivität
Einfach
&
Fair
&
Übersichtlich
Preisbeispiel
Ihr Hotel liegt 100km entfernt und sie möchten einen Ein-Tages Kurs für neue Petits Fours Ideen. Drei Köche werden geschult.
Anfahrt: 120€ (60ct / Km)
Vorbereitung & Konzept: 150€
ein Kurstag: 400€
Dieser Kurs würde 670€ kosten.
